Conceptまほらのこだわり
生産者や業者と密な会話を行い、新しく良いものを積極的に取り入れる当店。
特におすすめしたい希少品種の”純血但馬血統万葉牛”は、肉本来のコクが凝縮しており、
キメ細かい肉質と絶妙な霜降りが魅力です。
脂のキレもよく、ロースやカルビなどこってりした部位でも
何枚も食べられるほどさっぱりした後味になっております。
ゆっくりと長期間をかけ育てた万葉牛を、
日常~特別な日まで幅広くお楽しみください。